行业新闻
厨房规划设计对餐饮业的重要性是毋庸置疑的，厨房规划设计的效果，直接影响到餐饮业的直接投资成本、运营成本、厨房工作环境、员...
市场竞争的激烈对饭店厨房设计也提出了更髙的要求。不仅在饭店厨房设备,饭店厨房厨具等饭店厨房工程方面有了新的...
一. 各种厨具的保养计划 1. 每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。 2. 每15天测量烤箱内的温度。...
拥有一个高效耐用的商用厨房，它便决定着你的专业高度。一个合格的商用厨房首先要满足卫生、消防、燃气、环保法规等最基本的要求...
“中央厨房”的概念是从国外引入的，其主要作用是为连锁餐饮企业提供成品或半成品。在日本、美国等发达国家，连锁餐饮业重视并...
风冷冷凝器具由环境温度来决定，环境温度越高，那么冷凝温度也越高。一般地，采用风冷冷凝器，冷凝温度比环境温度高7～12℃，7...
当前，工匠精神成为厨房设备人热议的话题，影响着厨房设备企业制造生产的各个环节。尽管概念铺天盖地的报道和推崇，但是，实际...
厨房爆炸的案例层出不穷，给餐饮业敲响了警钟，痛定思痛，引起麦凯通风设备有限公司的警惕，为了减少这种伤痛的发生，麦...
餐饮厨房中，增加适当的机械和设备，不但能大大提高生产力，便于生产的规范化、数字化，同时也能相应地减轻厨师的劳动强...
环境污染日趋严重，近日来全国大部地区连续多日的雾霾天气以及PM2.5监测标准的纳入争论，更是将环境与健康的问题再次摆在了大家...
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规...
21世纪的今天，人们对生活的质量要求的越来越高，所需的要求也会逐渐增高。那么我们在满足生活中所需求的条件时，同时也要注意人...
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